DESCUBRE IPARRALDE

En este post de Descubre Iparralde te propongo una ruta de fin de semana para conocer esta zona de una forma diferente, a través de los sentidos y explorando zonas menos conocidas. 

Así que si alguna vez has estado por Iparralde, te recomiendo que sigas leyendo, puede que este post te sirva para redescubrir. 

DÓNDE ESTÁ IPARRALDE

Iparralde es una zona geográfica que políticamente pertenece a Francia, pero que históricamente ha formado parte de Euskal Herria, por lo que comparte cultura e idioma con Euskadi y Navarra. 

Está situada en el suroeste de Francia, justo tocando la frontera con Euskadi y Navarra. 

Para que te situes de forma fácil, te voy a mencionar algunas localidades importantes, que seguro que alguna te suena: Baiona, Biarritz, San Juan de Luz o Hendaya. 

RUTA DESCUBRE IPARRALDE

Iparralde es una zona que cuida mucho los detalles, que apuesta por la artesanía, la cultura, el patrimonio y los productos locales. 

Todo esto lo vas a poder comprobar en esta ruta tan disfrutona que te propongo a continuación.

VIERNES: BIARRITZ

La primera parada de la ruta Descubre Iparralde es Biarritz. 

Refugio para la aristocracia europea desde principios del siglo XX, es sin duda una de las joyas de la zona. 

Una ciudad que respira glamour y esencia surfera a partes iguales, una mezcla curiosa que te cautivará, no tengo ninguna duda. 

Famosa por sus tiendas y restaurantes gourmet, con una oferta de proximidad y de muy buena calidad. 

Esto es una de las cosas que vamos a vivir en esta ruta de Descubre Iparralde. 

Te sugiero que te pases por la Oficina de Turismo de Biarritz, que a parte de encontrar información sobre actividades para hacer en la zona, vas a poder conocer algunas propuestas de artistas locales. 

Vas a ver que uno de los estilos más presentes en la ciudad es el Art Decó, un estilo sofisticado de los años 20-40, por ejemplo en el famoso Casino Municipal, inaugurado en 1929. 

Te recomiendo que te alojes en el Mercure Plaza de Biarritz, un edificio histórico de estilo Art Decó de los años 30, y así poder sentirte como la aristocracia de aquel momento. 

Está enfrente del mar y justo al lado del famoso Casino. Con unas vistas que te aseguro que te querrás quedar a vivir. 

El primer plan que te propongo nada más dejar las maletas, es que vayas a la terraza del Restaurante Olatua, el restaurante del Aquarium, para poder disfrutar de uno de los atardeceres más mágicos de Biarritz. 

Si antes del atardecer te da tiempo a pasear, puedes descubrir algunos puntos de interés como la Playa Larga, el Faro, el Puente Roca de la Virgen o la Plaza de Santa Eugenia. O simplemente callejear e ir de tiendas. 

Después del atardecer puedes ir a cenar al restaurante La Petite Plage, en la Playa del Puerto Viejo. 

En este restaurante podrás degustar la propuesta gastronómica de Eric Frechon, un chef francés con tres estrellas Michelin. 

Además, la decoración del restaurante te va a enamorar, tiene toques tan especiales como que el suelo es…no, mejor sorprendete en primera persona, es más romántico. 

Ya solo queda dormir y coger fuerzas para el día de mañana.

SÁBADO MAÑANA: BIARRITZ CON EL PALADAR

Te lanzo una propuesta gastronómica para empezar el sábado descubriendo Biarritz con el paladar. 

Un paseo gastronómico de la mano de MIAM Events para conocer las tradiciones culturales y gastronómicas de la zona. En esta ruta podrás descubrir los puntos de interés más importantes de Biarritz a la vez que pruebas sus sabores tradicionales. 

Me encantó poder descubrir de esta forma la gastronomía y la historia de Biarritz, y me muero de ganas de contarte cada cosa que probé con lujo de detalles. 

Pero eso sería destripar demasiado la actividad. 

Solo te diré que:

• Vas a empezar en una chocolatería. Aquí vas a descubrir hechos históricos relacionados con el chocolate que seguro que no conocías. Y además vas a probar algo de chocolate que estoy segura que ni sabías que existía. 
• El ambiente del Mercado de Les Halles te va a atrapar, tanto por dentro como por fuera. 
• Vas a continuar con un dulce típico que tiene un nombre como si fuera típico de otro país. 
• Vas a descubrir la variedad de quesos y embutidos de la zona y curiosidades de los animales de los que provienen. 
• Y vas a terminar degustando la esencia marítima de Biarritz con productos frescos del mar en el barrio pesquero de Biarritz, que tiene unas callejuelas súper fotografiables. 

¿Qué me dices? ¿Te he convencido?

SÁBADO TARDE: TRADICIÓN E INNOVACIÓN

Después de comer te propongo un planazo para conocer de cerca y de una manera muy especial la tradición de la pelota vasca. 

Aquí hay frontones en cada pueblo, pero te propongo ir a Bidart y contactar con onapilota, para conocer todos los estilos de juego y los materiales de la pelota vasca de la mano del campeón del mundo de cesta punta. También podrás ver de primera mano cómo se fabrican las chisteras y las pelotas. 

Además, si te animas, puedes hacer un taller práctico y que el mismísimo campeón del mundo de cesta punta te enseñe los conceptos básicos de algunas disciplinas de la pelota vasca. 

Nosotros pudimos disfrutar de la pelota mano, de la pala y de la cesta. Y no te mentiré, fue uno de los momentos más divertidos del fin de semana. 

Para volver a la calma, puedes dirigirte a la bonita bahía de San Juan de Luz, para admirar su playa y llegar hasta Socoa, dónde podrás visitar la bodega subacuática de Egiategia. 

Es una visita súper interesante, ya que el concepto de bodega subacuática es totalmente diferente. 

Podrás descubrir el proceso de elaboración del vino mediante esta vinificación subacuática y  los aromas de sus vinos. 

Además conocerás a Emmanuel, la persona que probó y patentó por primera vez este proceso. Es una persona muy cercana y humilde, con una historia vital interesante y una lucha personal para lograr aquello con lo que soñaba. Y parece que no le ha ido tan mal. 

Para cenar puedes ir a Le Komptoir des Amis, en San Juan de Luz, un restaurante con toques italianos utilizando productos de la zona. 

Si no sabes dónde alojarte te sugiero Le Grand Hotel de la Poste, una casa del siglo XVIII de arquitectura Neo Vasca, muy acogedor. 

DOMINGO: EL INTERIOR

Continuamos con la ruta Descubre Iparralde. El plan de domingo es descubrir las postales del interior de Iparralde ruteando en un quad eléctrico durante dos horas, con Rando Eko Pays Basque. 

La ruta es bonita y divertida, con momentos más adrenalínicos y momentos para disfrutar de las vistas. Seguramente puedas ver durante la ruta cerdos kintoa y pottokas, animales de la zona. 

El quad es súper seguro y muy fácil de manejar, ¡así que te animo a probarlo! 

Para bajar revoluciones te propongo visitar el Taller del Pimiento de Espelette, dónde a parte de conocer todo el proceso desde el campo a la mesa, podrás hacer una degustación de varios productos que se pueden hacer con este pimiento de Espelette. 

En la tienda podrás encontrar una cantidad variada de productos. 

Y para terminar el fin de semana puedes comer en el restaurante Etchehandia en el centro de Espelette. 

Yo cogí el menú de mediodía, pensado para que pruebes los platos y productos de la zona, y la verdad es que me pareció todo riquísimo. 

¡No olvides dar un paseo por el encantador pueblo de Espelette antes de irte!

Si todavía te sobra tiempo, puedes acercarte a las bonitas localidades de Sara y Ainhoa. 

Y hasta aquí esta ruta de fin de semana de Descubre Iparralde. 

Si quieres ampliar la información, no dudes en consultar la página de turismo oficial para poder hacer la ruta que más se ajuste a tus gustos!

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